Likérové špičky
21. 3. 2012
Krém: 18 dkg vody,3 lžíce solamylu,16 dkg písk.cukru,2 dkg kakaa,vaříme 5 minut na hustou kaši.Přidáme 26 dkg čokolády na vaření a po rozpuštění přimícháme 26 dkg 100% tuku.Necháme vychladit a vyšleháme.Trubičkou na špičky nasříkme krém na piškoty a dáme do mrazáku.Po ztuhnutí naplníme buď vaječným koňakem nebo já jsem plnila rozmíchaným salkem s rumem.Řezanou špičkou uzavřeme špičky a dáme zase do mrazáku,pak máčme v čokol.polevě.