Knedlíky bramborové klasické
21. 3. 2012
1 kg brambor, 16 lžic hrubé mouky, 8 lžic krupice, 1 vejce, sůl.
Brambory uvaříme den předem. Rozstrouháme, přidáme mouku s krupicí (množství mouky a krupice asi za třetinu brambor), vejce a sůl. Vypracujeme těsto a hned tvoříme knedlíky a vaříme asi 15 až 20 minut dle velikosti