Dušený králík v kysaném zelí
21. 3. 2012
Porce králíka osolíme, okmínujeme, posypeme mletou sladkou paprikou. Na vyškvařené slanině zpěníme cibuli a opečeme jednotlivé porce. Podlijeme vývarem (i z Masoxu), dusíme do poloměkka. K masu přidáme 300 g kysaného zelí (okapané a překrájené) a společně dusíme doměkka. Zalijeme 1/2 litrem smetany rozmíchaným s trochou hladké mouky a krátce povaříme.