Housky - výborné
21. 3. 2012
1 kg hladké mouky, 2 vrchovaté lžičky soli, 2 vrchovaté lžičky kmínu, 1/3 sáčku ovesných vloček, 15 dkg tuku, 4 dl vody a 2 dkg droždí.
Podobně jako na drobenku zpracujeme v míse mouku, sůl, kmín, ovesn vločky a tuk. Ve vodě rozkvedláme droždí a ihned se směsí zaděláme v tužší těsto. Z těsta hned bez kynutí tvarujeme kulaté žemle a klademe je na vymazaný plech, vždy 3x 4 kusy na jeden plech. Přikryjeme utěrkou a necháme kynout. Před pečením potřeme žemle jedním rozšlehaným vejcem a sypeme mákem, sezamovým semínkem nebo kmínem
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
