Brokolice jako nočky
21. 3. 2012
30 dkg brokolice, 25 dkg měkkého tvarohu, 2 vejce, sůl, vegeta a 15 dkg dětské krupice.
Brokolici krátce povaříme, scedíme a drobně nasekáme. Tvaroh rozmícháme se 2 žloutky, osolíme, ochutíme vegetou, vmícheámee brokolici, dětskou krupici a nakonec ušlehaný sníh ze zbylých bílků. Lžící nabíráme nočky a vaříme je ve vroucí vodě, nebo smažíme ve fritéze či na pánvi. Vařené omastíme. Můžete je posypat sýrem nebo polít tatarskou omáčkou.