Brokolicové karbanátky
Brokolice, 1 větší cibule, sůl, hrst vloček, 2 stroužky česneku, 1 vejce, muškátový květ, pepř a sůl a strouhanka.
Na pokrájené slanině osmahneme cibuli. Zvlášť povaříme brokolici ve slané vodě, aby se dala rozmačkat. Brokolici smícháme s cibulkou, přidáme hrst předem namočených vloček, česnek, vejce, muškátový květ, pepř a sůl. Zahustíme strouhankou a tvoříme karbanátky, obalíme je ve strouhance a smažíme. Podáváme s chlebem nebo bramborami